為加強水產(chǎn)品加工與綜合利用領(lǐng)域同行的學術(shù)交流，探討水產(chǎn)品加工與安全控制的前沿技術(shù)與發(fā)展趨勢，增強水產(chǎn)品加工科技自主創(chuàng)新能力，促進我國水產(chǎn)加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展，我會擬定于2022年11月下旬在福建省廈門市召開中國水產(chǎn)學會水產(chǎn)品加工和綜合利用分會2022年學術(shù)年會。

會議主題

踐行大食物觀，推動水產(chǎn)品加工綠色發(fā)展

會議專題

（一）水產(chǎn)品保鮮與加工

（二）水產(chǎn)品營養(yǎng)與健康

（三）水產(chǎn)品質(zhì)量與安全

（四）水產(chǎn)品高值化與綜合利用

（五）水產(chǎn)品加工裝備創(chuàng)新與新產(chǎn)品開發(fā)

（六）新工科背景下水產(chǎn)食品學科人才培養(yǎng)新模式

論文征集

會議征集與水產(chǎn)品加工和綜合利用相關(guān)的論文摘要，并編印《中國水產(chǎn)學會水產(chǎn)品加工和綜合利用分會2022年學術(shù)年會論文摘要集》，經(jīng)遴選后可在大會上作專題報告。會議組織評選優(yōu)秀研究生學術(shù)報告并頒發(fā)證書。