主辦方
為進(jìn)一步傳承弘揚(yáng)開拓創(chuàng)新的科學(xué)精神，激發(fā)青年科技工作者創(chuàng)新奮斗的熱情，推進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)將于2024年4月18-20日在山東省日照市召開“‘南茶北引’精神傳承創(chuàng)新大會(huì)暨第十二屆茶學(xué)青年科學(xué)家論壇”！
以下內(nèi)容為GPT視角對(duì)茶學(xué)青年科學(xué)家相關(guān)領(lǐng)域的解讀，僅供參考：
茶學(xué)青年科學(xué)家有哪些研究成果
- 陳林波研究員在茶樹酚類物質(zhì)的代謝圖譜解析方面取得了重要突破。他利用液相串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)，對(duì)茶樹不同組織器官的酚類物質(zhì)進(jìn)行了分析，一次性鑒定分析了五十多種酚類物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)茶樹中不同酚類物質(zhì)的積累具有組織器官特異性。這一結(jié)果為茶樹酚類物質(zhì)的研究提供了有效可靠的方法，也為茶樹酚類物質(zhì)的代謝組學(xué)研究奠定了基礎(chǔ)。此外，他還在茶樹中聚合態(tài)兒茶素的積累模式及代謝調(diào)控方面做出了重要發(fā)現(xiàn)，推進(jìn)了人們對(duì)茶樹中多酚類物質(zhì)積累的認(rèn)識(shí)。
- 方崇業(yè)博士主要從事普洱茶功效和分子機(jī)理研究以及茶深加工產(chǎn)品研發(fā)，通過生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)等交叉學(xué)科的研究方法闡釋飲茶的功效及其分子機(jī)制。他先后發(fā)表了多篇SCI論文，并在咖啡因調(diào)節(jié)機(jī)體糖脂代謝機(jī)理的研究、咖啡因類似物口服降血糖藥物的開發(fā)等方面取得了重要成果。
- 還有一位青年科學(xué)家在茶樹富集氟的生物學(xué)機(jī)制方面進(jìn)行了研究，分析了氟累積與茶葉品質(zhì)的關(guān)系，初步解析了茶樹氟累積的分子機(jī)制。他首次在茶樹中克隆獲得了氟輸出蛋白基因CsFEX并進(jìn)行了功能驗(yàn)證，為闡明茶樹氟累積機(jī)制的研究開拓了新的研究方向和領(lǐng)域。
茶學(xué)青年科學(xué)家有哪些研究方法或技術(shù)
代謝組學(xué)技術(shù)：利用代謝組學(xué)技術(shù)對(duì)茶樹中的代謝物進(jìn)行全面分析，包括酚類物質(zhì)、兒茶素、咖啡因等。通過代謝圖譜的解析，可以深入了解茶樹代謝途徑和代謝調(diào)控機(jī)制。
生物化學(xué)和分子生物學(xué)技術(shù)：運(yùn)用生物化學(xué)和分子生物學(xué)技術(shù)，研究茶葉中的關(guān)鍵酶、基因表達(dá)調(diào)控等。這些技術(shù)包括PCR、實(shí)時(shí)熒光定量PCR、基因克隆、蛋白質(zhì)表達(dá)純化等，有助于揭示茶葉品質(zhì)形成和代謝調(diào)控的分子機(jī)制。
細(xì)胞生物學(xué)技術(shù)：利用細(xì)胞生物學(xué)技術(shù)研究茶樹細(xì)胞的生長(zhǎng)、分化和代謝過程。例如，通過細(xì)胞培養(yǎng)、顯微觀察等技術(shù)，可以研究茶樹細(xì)胞的生理特性和代謝途徑。
色譜和質(zhì)譜技術(shù)：運(yùn)用色譜和質(zhì)譜技術(shù)對(duì)茶葉中的化合物進(jìn)行分離、鑒定和定量分析。這些技術(shù)包括高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC-MS）等，有助于準(zhǔn)確測(cè)定茶葉中的化學(xué)成分和含量。
生理生態(tài)學(xué)研究方法：通過生理生態(tài)學(xué)研究方法，研究茶樹在不同環(huán)境條件下的生長(zhǎng)、發(fā)育和代謝變化。例如，研究茶樹對(duì)光照、溫度、水分、土壤等環(huán)境因素的響應(yīng)機(jī)制，以及這些因素對(duì)茶葉品質(zhì)的影響。
組學(xué)技術(shù)：隨著組學(xué)技術(shù)的發(fā)展，茶學(xué)青年科學(xué)家也開始運(yùn)用基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等技術(shù)，對(duì)茶樹的基因組、轉(zhuǎn)錄組和蛋白質(zhì)組進(jìn)行全面分析。這些技術(shù)有助于揭示茶樹的遺傳背景、基因功能和代謝網(wǎng)絡(luò)。
1.中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)
電 話:0571-87320016、86017633
郵箱:chqding@tricaas.com、xuyq@tricaas.com
聯(lián)系人:丁長(zhǎng)慶、許勇泉
2.中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)秘書處
電話:0571-86653865
郵箱:liuchang@tricaas.com
聯(lián)系人:劉暢
參會(huì)人員
院士、國(guó)家杰出青年科學(xué)基金獲得者、“長(zhǎng)江學(xué)者”特聘教授、國(guó)家優(yōu)秀青年科學(xué)基金獲得者、中國(guó)科協(xié)青年人才托舉工程獲得者、國(guó)家“萬人計(jì)劃”青年拔尖人才，高校及科研院所青年茶葉科技工作者等。
征文范圍
茶學(xué)各領(lǐng)域的科技進(jìn)展(包括但不限于茶樹資源、育種、栽培、植物保護(hù)、加工、深加工、品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)、茶與健康、茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、茶文化等研究領(lǐng)域)。
稿件要求
參會(huì)論文須未在其他學(xué)術(shù)會(huì)議、論文集和刊物上公開發(fā)表;選題宜具體不宜寬泛，聚焦研究主題方向，注重學(xué)術(shù)性與應(yīng)用性強(qiáng)調(diào)原創(chuàng)性。
本次會(huì)議將編印論文長(zhǎng)摘要集(中文長(zhǎng)摘要)，遞交的論文長(zhǎng)摘要必須包含以下要素:題目、作者、作者所屬機(jī)構(gòu)。篇幅為 A4紙2頁，其中摘要文本(約1500字)排一頁，圖、表另排一頁。標(biāo)題用黑體小二號(hào)字，作者名用宋體五號(hào)字，作者所屬機(jī)構(gòu)用宋體六號(hào)字，正文用宋體五號(hào)字。
提交時(shí)間與方式
投稿參會(huì)的論文長(zhǎng)摘要作者，請(qǐng)于3月23日前，通過微信在線提交參會(huì)回執(zhí)，并將論文長(zhǎng)摘要通過附件形式上傳，過期不候。
提交鏈接：https://chinatss.mikecrm.com/JrWQQue
論文評(píng)審與獎(jiǎng)勵(lì)
組委會(huì)將對(duì)提交的論文長(zhǎng)摘要進(jìn)行評(píng)審，審閱通過，將通知作者參會(huì)。為鼓勵(lì)更多青年(原則上不超過45周歲)茶學(xué)科技工作者參與，此次論壇將遴選部分優(yōu)秀論文做會(huì)議報(bào)告，并開設(shè)優(yōu)秀墻報(bào)的評(píng)選活動(dòng)。
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